نمک صدفی 2

Description

نمک صدفی نوعی نمک صنعتی است که به‌‌خاطر ظاهر سفید و شفاف و شباهت ظاهری به مراورید یا صدف با این نام شناخته می‌شود. البته نمک صدفی یا نمک مروارید نام‌های دیگری هم دارد، از جمله نمک گرانول ریز، نمک مش ریز، نمک یددار، نمک ریز، نمک مش ۱۳۰ و  نمک مش ۱۲۰هم می شناسند. نمک صدفی در واقع نوعی «نمک صنعتی دانه بندی شده» است که اندازه دانه‌های آن بین ۰.۸ تا ۱.۲ میلیمتر است. مهم‌ترین کاربرد نمک صدفی در صنایع لبنی، اسیدسازی، دباغی و تصفیه آب است. البته یکی دیگر از مصارف دیگر نمک صدفی نیز برای خوراک طیور و دان مرغ است. نمک صدفی حاصل عبور نمک خردشده از روی سرند لرزان است. برای بسته‌بندی نمک صدفی باید از بسته‌بندی‌های دوجداره استفاده کرد تا شکل و ظاهر نمک تغییر نکند یا اگر در معرض رطوبت قرار گرفت، به هم نچسبد و کلوخه نشود.