نوعی از نمک صنعتی است که دانه های آن تقریباً به اندازه نخود هستند و ابعاد آن به بالاتر از 6 میلی متر می رسد. این نمک هم مصرف خانگی دارد و در طبخ غذاها استفاده می شود هم کاربرد صنعتی دارد و برای شیلات، گندزدایی و تصفیه آّب و محصولات رزینی استفاده می شود.
نمک نخودی به دلیل درشت بودن اندازه دانهها که تقریباً هماندازه با حبوبات است اینچنین نامیده شده است. این نوع نمک از جمله محصولاتی است که هم کاربرد صنعتی فراوان دارد و هم در مراحل اولیه فرآوری برخی محصولات غذایی مصرف میشود و یا حتی در مرحله اولیه پخت و پز به عنوان نمک خوراکی استفاده می شود. از دیگر کاربردهای نمک نخودی در زمینه شیلات، گندزدایی یا تصفیه آب و محصولات رزینی است و همین مصارف صنعتی است که باعث میشود این نوع نمک در گروه نمکهای صنعتی دستهبندی شود. ذکر این نکته نیز خالی از لطف نیست که استفاده از لفظ نمک صنعتی به معنای دستکاری ترکیبات نمک یا ترکیب آن با مواد شیمیایی نیست بلکه صرفاً به این دلیل که بیشترین کاربرد این نمک در صنایع مختلف است و مستقیماً مصارف خوراکی ندارد، نمک نخودی را نیز یکی از انواع نمک صنعتی به حساب میآورند.
کمپانی نمک سال 2013 در آستاراخان روسیه آغاز به کار کرد و از سال 1396 نیز برای تسریع در صادرات نمک به روسیه و کشورهای آسیای میانه، دفتر این شرکت در ایران با نام ” نمک جاده ابریشم” تاسیس گردید.
Since 2013
طراحی و توسعه توسط آژانس تبلیغاتی و دیجیتال مارکتینگ راتین
Reviews
There are no reviews yet.